電話で応募募集要項
| 求人名 | 《からあげ まこちゃん 鎌倉本店》正社員 店長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事内容 |
新橋で50年以上続いている老舗やきとん居酒屋「まこちゃん」新たな歴史を一緒につくるための増員募集！ 【☞仕事内容は？】 ご経験に合わせて店舗業務を覚えて頂き、慣れてきたら店長業務をお任せします。
など。 ::::::::::::::::::::::::::: 【マックスフーズジャパンとは？】 1968年の1号店オープンから50年以上、多くのお客様に愛され続けてきた当社。現在は新橋エリアを中心に、『新橋やきとん まこちゃん』を全6店舗運営しています。人気店としてTVなどでご紹介いただくことも多数。連年業績は好調です。 ::::::::::::::::::::::::::: 【からあげ まこちゃん 鎌倉本店どんなお店？】 新橋の名店“やきとんまこちゃん”の創業当時から、常連様の支持力の高い「からあげ」のテイクアウト専門店です。日本唐揚協会唐揚げグランプリ金賞受賞🌟 鎌倉小町通りに店を構え、国内外問わず鎌倉観光のお客様に人気を集めています。鎌倉駅から徒歩7分。小町通りを鶴岡八幡宮に向かって真っすぐ行くと左手にあります◎ ::::::::::::::::::::::::::: ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ここがポイント◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☑️幅広い知識やスキルを習得できます！ 弊社は複数の業態展開を続けています。だからこそ新しい業種や複数店舗を経験することも可能です。幅広く知識やスキルを学び磨くことが出来る環境が整っています。 ☑️新しいことにチャレンジできます！ 歴史はありますが、経験、年齢、役職、関係なくチャレンジできる環境は整っています。私たちが長年育ててきた「新橋やきとん まこちゃん」の看板を守りながら、新事業で攻めていく。両軸でチャレンジしたい方、当社をさらに成長させる最初の一歩です。一緒に新しい歴史を創り出すメンバー、お待ちしています。 ☑️みんなで各店舗を盛り上げていくスタイル！ マニュアルに縛られることなく、目の前のお客様のご要望を叶えていくスタイルの接客です。自分のお店が満席ならば、近隣のお店に連絡し空席を確認。お客様をエスコートすることもあります。売上目標もエリア全体で協力して達成を目指していくので、会社全体がひとつのチームとして動いています。 :::::::::::::::::::::::::::::: 1つでも当てはまる方！ぜひ一緒に働きませんか？ :::::::::::::::::::::::::::::: ☑️新事業の立ち上げに興味がある方 ☑️新しいことに挑戦意欲のある方 ☑️幅広く知識やスキルを学びたい方 ☑️将来独立を目指している方 当社では、フードビジネスでのノウハウを余すところなく学べます！！ 経験者も未経験者も大歓迎です！一緒に盛り上げて行きましょう。 :::::::::::::::::::::::::::::: 少しでも興味を持って下さった方は、まずはお話ししてみませんか？あなたの希望する働き方、目標や夢をお聞かせください！「会社やお店の事をもっと詳しく知りたい」「職場やスタッフの様子を知りたい」などの要望・不明点がございましたらお気軽にご相談下さいね。 |
| 職種 |
からあげ専門店の店長候補 |
| 給与 |
月給28万円～40万円 ※試用期間3ヶ月給与同じ ※経験・能力等考慮の上優遇 |
| 福利厚生 |
【給与・待遇・手当】
【休日】
【イベント】
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| 勤務時間 |
10:30~17:30
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| 応募資格 |
年齢不問 |
| 歓迎要件 |
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| 求人ID | 115245 |
店舗情報
| 店舗 | からあげ まこちゃん 鎌倉本店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目５−３３ リバスクビル １階 |
| 最寄駅 | 鎌倉駅より徒歩7分 |
| 席数 | テイクアウト |
| 業態 | からあげ専門店 |
会社情報
| 会社名 | 株式会社マックスフーズジャパン |
|---|---|
| 企業理念 | 【明日への活力を】 |
| 将来ビジョン・目標 | 今後ますます食の多様化が進む中、マックスフーズジャパンでは国内外に広く視野を持ち、柔軟な発想でオリジナリティ溢れる食品開発に努めています。 新たに別業態ブランドも3種ほど準備に取り掛かっており常に食の未来を見据えた企業であり続けます。 |
| 本社所在地 | 東京都品川区西大井6丁目8-17 |
| 本社最寄駅 | 西大井駅 |
マックスフーズジャパンとは？
歴史を守り、新たな挑戦へ
1968年、東京JR目黒駅前で5坪の「やきとん まこちゃん」から始まり50年超、新橋エリアを中心に「新橋やきとんまこちゃん」を運営してきました。今後は、企業の新たなステージとして、さらに店舗展開、事業ともに広げていく方針です。
老舗企業の持つ強みを活かしながら、新事業の立ち上げなどを手掛けていくことができます。
また、弊社の様々な業務からフードビジネスで流行を仕掛けていく飲食業で働く醍醐味を味わえます。
からあげまこちゃんの魅力◎
新橋「やきとん まこちゃん 」は昭和43年創業の老舗やきとん屋さんです。そこの看板メニューはもちろん「やきとん」ですが、それに負けず劣らず大人気なのが「からあげ」なんです！
その“やきとん まこちゃん”のからあげテイクアウト専門店として“からあげ まこちゃん”が、鎌倉小町通りに2019年、1号店としてオープンしました。日本唐揚協会唐揚げグランプリ金賞受賞のからあげは、国内外問わず鎌倉観光の多くのお客様に人気を集めています。
鎌倉駅から徒歩7分の場所にあり、平日も休日も多くの観光客の方々で賑わっています◎
こんな方、大歓迎です◎
- 新事業の立ち上げに興味がある方
- 新しいことに挑戦意欲のある方
- 幅広く知識やスキルを学びたい方
将来独立を目指す方でしたら、
- 出店準備全般
- メニュー開発
- 店舗運営
など、フードビジネスでのノウハウを余すところなく学べます！！
経験者も未経験者も大歓迎です！一緒に盛り上げて行きましょう。
代表挨拶
【明日への活力を】
2019年に、創業者である父から会社を受け継ぎましたが。直後にコロナ禍に直面し、大変な思いもしました。しかしそれが転機となり、ホームエリアだった新橋を離れて、中目黒というとエリアで新しい業態に挑戦することができました。
今後ますます食の多様化が進む中、マックスフーズジャパンでは国内外に広く視野を持ち、柔軟な発想でオリジナリティ溢れる食品開発に努めています。新たに別業態ブランドも3種ほど準備に取り掛かっており常に食の未来を見据えた企業であり続けます。
様々な形で、様々なお客様から【選ばれる店舗・選ばれる企業】になることで食を通して人の役に立ち、喜んでいただける会社であり続け飲食業界を盛り上げていきたいです。
代表取締役 西田 勇貴
新人・先輩へのインタビュー
正社員(まこちゃん中目黒店/店長) 20代 勤続2年 前職:飲食店アルバイト
［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？
正社員求人を探しているときに、タイミングよく知人に誘われました。入社の決め手は社長から「年齢は関係ないよ」と言われ、年齢関係なく色々なことをやることができたら自分の成長にもつながると思ったからです。店長の仕事は大変ですが、お客様が喜んでくださる姿を身近で感じられるとやりがいを感じます。
［質問②］今後の目標は？
店の目標としては、もっと多くの人に来ていただき、居心地のいいお店だと思ってもらえるような店作りをしていくことです。個人の目標としては、接客スキルを高めていくことです。そのためにお客様の表情をよく見て、お客様にとって一番いいタイミングを考えながら動いています。
［質問③］この職場に合う人の性格や特徴は？
学生アルバイトが10人以上在籍し、仲良く働きやすい職場だと思います。楽しむときは楽しく、やるときはやるメリハリがある人、集中するときに切り替えができる人に向いている職場だと思います。
正社員(まこちゃん中目黒店/マネージャー) 30代
勤続1年 前職:飲食店
［質問①］仕事でやりがいを感じるときは？
こだわりの強い会社で、仕事も“焼く”というシンプルな業務です。しかしそれが奥が深くお客様も美味しいかそうじゃないかをキッパリ評価してくれます。だからこそいいものを提供してお客様が美味しいと笑顔になってくれるとやりがいを感じます。
［質問②］今後の目標は？
“焼く”という仕事は誰もができる仕事ではありません。たくさん研修を受けて失敗を繰り返し習得できるものです。それが魅力でもあるのですが、将来的には誰もができるようになるマニュアルや動画などを使ってシステム化していきたいと考えています。
［質問③］会社の魅力は？
人情があるところです。新橋の店はレトロで勤続年数の長い年配のスタッフも多いです。そういった人もバリバリ働いていて、職人さんのような兄貴分のような尊敬できる方ばかりです。そして、もちろん20代の若いスタッフもいます。とにかく年齢層が幅広いです。年齢層は違えど、売上を揚げて美味しいものを提供しようという考えば皆が共通して持っているところも魅力だと思います。
正社員(新橋やきとんまこちゃん/ホール) 20代 勤続1年 前職:接客業(アパレル)
［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？
知人の紹介で入社しました。この会社を選んだ決め手は、入社前に実際に店舗に行って、店とスタッフの雰囲気が良さそうだと感じたからです。また、繁盛店だというのも魅力で決めての一つになりました。
［質問②］実際に働いてみてどうですか？
繁盛店なので大変そうだなと思っていましたが、みんなが仲が良いので働きやすくプラスの面でギャップがありました。また前職がアパレル業だったということもあり、同じ接客業ではありますが飲食店では直接人の口に入るものを提供するので、細心の注意を払わないといけないなと感じています。
［質問③］会社の魅力は？
伝統のあるお店で昔からのお客様も多くいらっしゃるので、それは変わらず大事にしつつ、中目黒店のような新しい業態へ積極的にチャレンジして動いていける会社であるところが魅力だと思います。
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
老舗であり、未来ある職場
創業昭和43年の人気店！常連様も多数。歴史はありますが、経験、年齢、役職、関係なくチャレンジできる環境は整っています。良いところを守りつつ、今後も積極的に店舗展開していく予定です。
【人気の秘訣②】
やる気次第ですぐに昇給昇進！
評価してくれる人がすぐ近くにいます。社長との距離が近いです。店舗の出店計画・新事業計画も進行中。店舗展開にともない役職も増える予定です。その立ち上げに携わるチャンスも豊富にあります！
【人気の秘訣③】
将来独立のための勉強ができます
能力や経験に応じて早くから店舗運営の責任者などを経験できる環境です。大手企業の店舗管理に比べ、権限や業務範囲が広いため起業に向けた知識やノウハウを蓄積できます。また別の店舗の視察なども行っており、店舗運営について様々なことを学ぶことができます。
【人気の秘訣④】
チームワークを大切にします◎
『まこちゃん』はチーム制。エリア内全店のスタッフがリアルタイムで席状況を共有しながら、お客様をご案内します。売上目標も、エリア全体で協力して追いかけるのが『まこちゃん』のスタイル。当社ならではのチームワークは、新事業でも活きてくるはずです。
【人気の秘訣⑤】
幅広い年齢のスタッフが活躍中◎
創業当時からいる70代のおじいちゃん、50代のベテラン看板娘、最近入社した10代など、年代も経歴もさまざまなスタッフが活躍中。創業50年、退職者5名のヒミツは「働きがいのある職場」にあります。